Schlagwort-Archive: Friteuse

Optimal Frittieren 2012

Publiziert am 14. Januar 2012 von admin

Das neue Jahr hat begonnen, der Frühjahrsputz im Imbiss ist eine gute Gelegenheit die Friteuse auf Hochglanz zu bringen. In unserem Frittiershop bieten wir Ihnen kostengünstiges Profizubehör zur leichten Reinigung der Friteuse an. Den praktischen Frittierfilter für sauberes Frittierfett und … Weiterlesen →

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Edelstahlbürste – lebensmittelecht

Publiziert am 18. Juli 2011 von admin

Topfschwämme und Reinigungspads sind Bakterienschleudern, das feuchte Millieu ist ein idealer Nährboden für Keime. Einfach in der Handhabung und hygienisch sind Bürsten mit Edelstahlborsten,  sie entfernen hartnäckige Verkrustungen schonend und sind extrem robust. Nach der Arbeit in den Geschirrspüler, die … Weiterlesen →

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Frittieren – optimale Temperatur

Publiziert am 19. Oktober 2010 von admin

Wie heiß darf Frittieröl sein? Die Temperatur und die korrekte Funktion des Thermostaten soll regelmäßig überprüft werden. Nicht immer stimmt die vorgewählte Temperatur mit der tatsächlich im Frittieröl gemessenen Temperatur überein. Wird nicht ständig frittiert, die Produktion also längere Zeit … Weiterlesen →

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Frittieröl – gute Qualität senkt die Kosten

Publiziert am 6. September 2010 von admin

Frittieröl Warenkunde |Frittieröl ist, wie der Name schon sagt, ein Pflanzenöl zum Frittieren. Bei Frittierfett handelt es sich um ein Pflanzenfett, das gehärtet (dehydriert) oder ungehärtet sein kann. Es muss generell zwischen reinem Pflanzenöl, speziellem Frittieröl oder auch Pflanzenfett  unterschieden … Weiterlesen →

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Frittieren, warum Frittieröl filtern?

Publiziert am 6. September 2010 von admin

Der Mehrwert der Filtration wird von vielen Betrieben noch nicht erkannt. Oft wird sie mit dem verständlichen Hinweis auf die Mehrarbeit abgelehnt. Hier entsteht die deutliche Verbesserung der Produktqualität. Filtration ist MehrWert Wirtschaftlich betrachtet erreicht man durch die Filtration eine … Weiterlesen →

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Frittiershop – professionell und sicher Frittieren

Publiziert am 25. Juli 2010 von admin

Hergestellt unter vollständigem Verzicht auf chemische Entschäumer und ohne gentechnisch veränderte Bestandteile. INNOFRITT erreicht lange Standzeiten bei bester Sensorik. Steigen Sie um auf Qualität und sparen Sie dauerhaft Kosten für Frittieröl ein. Weiterlesen →

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