Tag Archives: fettfilter

Optimal Frittieren 2012

Posted on 14. Januar 2012 by admin

Die Saison 2012 hat begonnen, eine gute Gelegenheit die Friteuse auf Hochglanz zu bringen. In unserem Frittiershop bieten wir Ihnen kostengünstiges Profizubehör zur leichten Reinigung der Friteuse an. Den praktischen Frittierfilter für sauberes Frittierfett und feines Frittieraroma ist ebenfalls im … Continue reading →

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Fettfilter für Frittieröl und Frittierfett

Posted on 27. November 2011 by admin

die bevorstehende Weihnachtszeit beschert der Gastronomie hohe Auslastung der Friteusen und somit eine hohe Beanspruchung von Frittierfett und Frittieröl. Mit dem Handfilter für Frittieröl ist die “schnelle Filterung” möglich. Der Frittierfilter der Peiner-Gastro ist hoch hitzebeständig, kann sogar im heißen … Continue reading →

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Frittieren und Filtration

Posted on 19. November 2010 by admin

Nur wenige Köche und Imbissbetreiber filtern Frittierfett. Hinsichtlich der Optimierung von Sensorik und Frittieraroma eröffnet die Filtration Möglichkeiten zur Verbesserung der Ergebnisse. Brösel, Reste von Panade und Schwebstoffe die beim Frittieren in das Fett gelangen, belasten das Frittiermedium zusätzlich. Vom … Continue reading →

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Frittieren wird deutlich teurer

Posted on 4. November 2010 by admin

Preis für Frittieröl steigt stark Der Blick auf die Rohstoffbörse zeigt einen deutlichen Anstieg der Preise für Pflanzenöle, wie bereits Mitte Oktober berichtet. Seit Wochen kennt der Kurs nur eine Richtung, nach oben. So ist es nur eine Frage der … Continue reading →

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Frittiershop – professionell und sicher Frittieren

Posted on 25. Juli 2010 by admin

Hergestellt unter vollständigem Verzicht auf chemische Entschäumer und ohne gentechnisch veränderte Bestandteile. INNOFRITT erreicht lange Standzeiten bei bester Sensorik. Steigen Sie um auf Qualität und sparen Sie dauerhaft Kosten für Frittieröl ein. Continue reading →

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