Frittieröl richtig entsorgen

Frittierfett entsorgen

Wohin mit gebrauchtem oder verbrauchtem Frittierfett? Ist Frittieröl verdorben, muß es entsorgt werden. Verdorbenes Frittieröl schmeckt brandig, schäumt oder raucht bereits bei niedrigen Temperturen. Eine sichere Beurteilung der Verderbnis bieten Messgeräte, die direkt in heißem Frittieröl messen.

Wer in verdorbenem Frittieröl frittiert riskiert ein Bußgeld, die darin frittierten Produkte gelten dann ebenfalls als verdorben. Regelmäßiges Filtern hält das Öl sauber und verlängert die Standzeit um ca. 30%. Dazu können sie einen sehr kostengünstigen Frittieröl Handfilter in unserem Shop bestellen.

 

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